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国庆吃点啥——广东丰充特产赏味开云体育
弹牙的鲜货、膏腴的海产、香甜的生果……这个国庆长假,让味蕾带路,奔赴南粤地面的丰充盛宴!山野田间瀚海里,时令现象,每一口皆是家乡的滋味,更是“百千万工程”绘就下的丰饶。
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秋光漫过东源的丘陵,船塘镇的板栗园里,又是一年丰充季。河源市东源板栗,这颗有着三千年训诲历史的“中华名果”,正以粉糯香甜的滋味,走入千门万户的节庆餐桌。
在“百千万工程”的鼓舞下,东源板栗训诲畛域稳步增长,产业链条日趋完善。王法2024年底,全县鲜栗产量约1.98万吨,产值达3.52亿元,成为名副其实的“富农金果”。
东源板栗训诲历史悠久,当地素有“广东板栗之乡”的好意思誉。产地泥土疏松糜费、有机质含量高,滋长出的板栗被誉为“栗中精品”,先后入选宇宙名特优新农居品目次、国度地舆标记居品和“粤字号”农业品牌,品牌价值高达37.8亿元。
东源东说念主对板栗的“偏疼”,藏在对当然的珍重里。行为宇宙重心生态功能区、这里春夏干冷同步、秋季光温互补,泥土有机质丰沛,刚巧契合东源板栗“喜光喜温”的天性。从选种到采收,东源东说念主顺服着当然的节拍让每颗栗果皆千里淀出刚直的香甜。
不仅如斯,东源县不休强化科技扶助与品牌斥地,鼓舞板栗产业向法式化、品牌化、当代化迈进。2023年,东源县入选全省“百千万工程”首批典型县,农业总产值相连两年终了高速增长,板栗产业也成为带动农民增收、助力乡村振兴的蹙迫引擎。
如今的东源板栗,早已不是“小特产”,而是撑起乡村振兴的“大产业”。东源建周至省最大板栗坐蓐基地,船塘镇行为广东首个板栗专科镇,6万亩挂果板栗树酿成了43公里的“板栗训诲圈”。目下,全县领有多家板栗加工企业,鼓舞板栗训诲、加工、销售一体化发展,信得过终知晓从“小特产”向“大产业”的特出。
板栗不仅是东源的特点农居品,更是当地饮食文化的蹙迫构成部分。国庆家宴上的东源板栗从不会让东说念主失望。板栗焖土鸭、板栗水蒸鸡、板栗烧猪脚、板栗慕斯蛋糕……一说念说念以板栗为主角的好意思食令东说念主试吃无限。这颗栗果,既能当“硬菜主角”,也能作念“甜品副角”,用最本确切滋味战胜着每个东说念主的味蕾。
目下开云体育,东源板栗的甜香早已飘进千门万户。这不仅是舌尖上的厚味,更是东源东说念主用“绿水青山”换来“金山银山”的见证,正以岭南特点的鲜甜,书写着乡村振兴的新故事。

